Fruits de mer, pas égoïste

mai 25, 2009

Inverser le cours de l'huître

MUNRO HH a dit: «il n'y a rien dans le christianisme ou le bouddhisme qui correspond tout à fait sympathique abnégation d'une huître ». La générosité de ces mollusques, cependant, n'a pas été payés de retour par l'humanité. Selon un rapport publié le Mai 21ème par la Nature Conservancy, une organisation environnementale américaine, le monde des coquillages récifs, qui sont formées principalement d'huîtres, sont probablement les plus en péril l'habitat marin de la Terre. Ce n'est pas seulement un problème si vous arriver à manger des huîtres, des huîtres, mais parce aider à garder l'eau propre et, par conséquent, tenir les autres créatures de la santé.

Le rapport constitue la première évaluation globale de la distribution et l'état des récifs de mollusques bivalves. Les chercheurs ont examiné près de 200 dans les lieux et a constaté que les récifs d'huîtres ont été à moins de 10% de leur histoire telle que mesurée par l'abondance des dossiers datant entre 20 et 130 ans. Ils ont également trouvé un certain nombre de récifs d'être «fonctionnellement éteinte». En d'autres termes, il y avait si peu de gauche que les huîtres ont été incapables de former un récif. Les chercheurs estiment que 85% des récifs d'huîtres ont été perdues au cours des 150 dernières années. …

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